兵庫県はゆたかな食材の産地です。
自民党県議団でも、とれたてのおいしい野菜をもっと気軽に食べていただけるよう、食育の推進と県産品のPRに努めています。
今年3月に神戸市中央区にオープンしたばかりのアンテナショップ、ふるさと特産館“好きやde 西播磨”には産地直送の県産野菜が豊富にそろっています。
その中からきゅうりを購入し、姫路のぬかちゃん作業所のぬかどこでお漬物にチャレンジしました。
好きやde西播磨のきゅうり、新鮮です。
袋にコップのお水を３杯。きゅうり５本をいれて漬け込みました。さて・・できあがりは・・・。
次回に続く